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饭店对高校后勤市场渗透的研究

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】学位论文

饭店对高校后勤市场渗透的研究

责 任 者李伟

关 键 词

饭店 多元化经营 高校后勤 社会化

随着中国加入WTO,国内饭店业既面临很多发展机遇同时又面临极其严峻的挑战:中国市场的进一步开放,大量“洋”饭店,特别是国外大的饭店集团,将更大规模地进入中国市场。与这些“洋”饭店相比,国内饭店企业在规模、管理和效益等方面普遍处于相对弱势,加上饭店产品的脆弱性,中国饭店业将在一定时间内面临很大的生存压力。从根本上讲,国内饭店只有努力改进经营和管理,提高效益,迅速做强、做大,才能在激烈的竞争中立于不败之地。作为补充,国内饭店企业还可以在规避风险,利用其自身特点和优势,寻找新的经济增长点,进行多元化经营上做文章。近几年来中国高等教育一直保持高速发展的势头,而且随着知识经济对人才的需求,中国高等教育需求还将进一步加大。随着高校招生规模的不断扩大,在校学生人数的急剧增加,高校后勤市场需求也在迅猛上升。为适应高教的发展,国家教育部明确提出高校后勤社会化的方针,为饭店业介入这片“新”市场提供了通行证。论文在对中国饭店业状况和高校后勤状况进行综述的基础上,从三个方面就饭店对高校后勤市场的渗透进行了研究:首先对饭店向高校后勤市场渗透的可行性进行了分析,然后就饭店开发高校后勤市场的战略和饭店对高校后勤市场... 更多

】中文(简体)

分 类 号】F719

【学位授予单位】中南林学院

导师姓名】彭学强

【学位授予年度】2002

学位名称】硕士

所属分类】研究文献/学位论文

录入时间】2018-08-02 22:53:13

】 暂无

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