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纪里捞面(天一店)

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【地区】海曙区

【名称】纪里捞面(天一店)

【地址】

华楼巷30号

【电话】13732190538

【企业简介】

工作午餐,纪里捞面。
乾隆御膳鱼籽鲜虾面:纪里最贵的一碗面,面条、虾仁、鱼籽,码得泾渭分明的,喝一口汤,咸鲜味浓,应该是用虾头炼了汤,轻轻搅动,让鱼籽和汤头融合在一起,鱼籽的鲜味没有被盖住,还让汤头更鲜美了。6只大虾仁,爽脆弹牙。有了皇上当然要配妃,贵妃凤爪,麻辣咸鲜,等面的时候啃啃正好。
茶油猪肚面:猪肚炖茶油,传说中的养胃偏方,成为面码也不错。猪肚炖得软嫩不失咬劲,汤头有茶油清香。
松茸汤养生菌菇面:菇菇们肥厚嫩脆,汤底有松茸醇厚鲜香,但也有一次喝到汤头有点耗味。
墨香肉酱饼,一般,不是酥松的,较带韧劲的那种。
说回面条本身,纪家的面条终归是老样子,总觉还是偏软了,差点劲道。
至此,老纪家的面和小吃,终于被我吃了个遍了,米饭不爱吃已忽略。可以升级菜单了,哈哈。

【所属分类】休闲宁波/餐饮

【录入时间】2018-09-14 19:41:46

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