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状元金团

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【类型】甬菜技艺

【菜名】状元金团

【原料】

大米粉100g

【制作】

1、将水与大米粉、糯米粉调成团。2、入蒸笼蒸20分钟。3、出笼揉透,抹少许油。4、取面团30g包入20g的馅心,表面滚上松花粉。5、5、 将粉团压入模具既成。

【特点】软糯香甜

【营养成分】蛋白质35g

【所属分类】特色专题/甬菜技艺

【录入时间】2015-04-15 12:41:56

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