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灰汁团

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【类型】甬菜技艺

【菜名】灰汁团

【原料】

大米1000g、红糖50g、冰糖150g、枧水75g

【制作】

将水、冰糖、枧水烧开。倒入大米粉拌匀。出锅,将面团揉透,搓成与乒乓大小的圆球。

【特点】软糯香甜

【营养成分】蛋白质75g、脂肪95.5g、糖382g、钙170mg、胆固醇245mg、热量2687kcal

【所属分类】特色专题/甬菜技艺

【录入时间】2015-04-15 14:56:02

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灰汁团
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