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高星级饭店中层管理人员培训系统的构建
责任者: 蔡蓉蓉 关键词: 培训系统 高星级饭店 饭店中层管理人员 学校授予单位: 青岛大学 学位授予年度: 2005 摘要: 培训作为饭店业人力资源管理的重要环节之一,在日趋激烈的市场竞争中日益引起经营管理者的重视。但在现实中,许多国内高星级饭店的培训工作既没有严整的计划,也没有形成制度和规范。对中层管理人员作为影响饭店执行力的关键因素的忽视,以及作为内部培训者角色认识的缺乏,导致了多数饭店对他们的培训更是缺乏系统性,仅仅 所属分类: 研究文献 - 学位论文
饭店非正式组织的危害性及其管理
责任者: 蔡蓉蓉 关键词: 非正式组织 危害性 管理 会议文献名: 江苏省旅游发展30年学术论坛暨江苏省旅游学会2008年年会论文集 会议召开日期: 2008-12-20 摘要: 本文从非正式组织的定义入手,讨论了非正式组织对饭店日常管理的危害,阐述了这些危害产生的原因,最后详细论述了如何管理非正式组织,避免其消极面的影响。 所属分类: 研究文献 - 会议论文
高星级饭店中层管理人员培训系统的构建--基于青岛香格里拉大饭店的研究
责任者: 蔡蓉蓉 关键词: 培训系统 高星级饭店 饭店中层管理人员 学校授予单位: 青岛大学 学位授予年度: 2005 摘要: 培训作为饭店业人力资源管理的重要环节之一,在日趋激烈的市场竞争中日益引起经营管理者的重视。但在现实中,许多国内高星级饭店的培训工作既没有严整的计划,也没有形成制度和规范。对中层管理人员作为影响饭店执行力的关键因素的忽视,以及作为内部培训者角色认识的缺乏,导致了多数饭店对他们的培训更是缺乏系统性,仅仅 所属分类: 研究文献 - 学位论文
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